報告題目：4th Generation Drying Technology: Advanced Fluidized Bed Drying and Advanced Heat Pump Drying

報告人：Chung Lim Law 教授

報告地點(diǎn)：新實(shí)訓(xùn)樓至博會議室 B204

報告時間：2025年4月18日 上午10：00

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國際合作與交流處

機(jī)電工程學(xué)院（智能制造與機(jī)器人工程學(xué)院）

報告人簡介：

Chung Lim Law教授，諾丁漢大學(xué)（UNMC，馬來西亞校區(qū)）科學(xué)與工程學(xué)部主任；國際干燥科技研究會會士，國際干燥領(lǐng)域知名專家，獲全球青年干燥科學(xué)家稱號；馬來西亞國家工程師委員會（BEM）認(rèn)證部副主任，工程師協(xié)會農(nóng)業(yè)和食品工程技術(shù)部會員及專業(yè)面試官；英國化學(xué)工程師協(xié)會會員，英國高等教育學(xué)院研究員。Law教授在食品/農(nóng)產(chǎn)品（果蔬）干燥、3D食品打印加工等方面有深入研究，重要貢獻(xiàn)集中在熱泵輔助干燥和低溫干燥的開創(chuàng)性工作上，涵蓋了水分?jǐn)U散、產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)地特性、生物活性成分的保留和產(chǎn)品安全等因素的深入探索。在他的指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)出了多種工業(yè)干燥器，包括流化床干燥器、低溫干燥器和間歇干燥器，并成功應(yīng)用于食品加工行業(yè)。迄今為止Law教授承擔(dān)了馬來西亞國家科技部，高等教育部，農(nóng)業(yè)部和地方等支持的科研項(xiàng)目20余項(xiàng)。發(fā)表高水平學(xué)術(shù)論文175余篇（其中一、二區(qū)50余篇）；作國際會議主題演講25次；著有學(xué)術(shù)專著30部。研究成果獲得各類科研獎勵8項(xiàng)，其中“組合干燥系統(tǒng)”2015 年獲馬來西亞國家創(chuàng)新與工業(yè)設(shè)計(jì)銀獎。