報(bào)告題目：菊粉抑制腸神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞炎癥改善2型糖尿病機(jī)制研究

報(bào)告人：王楓 教授（空軍軍醫(yī)大學(xué)）

報(bào)告時(shí)間：2024年06月25日（周二） 上午8:30

報(bào)告地點(diǎn)：食品學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳（實(shí)驗(yàn)樓1C-220）

科技處 食品科學(xué)與工程學(xué)院（生物與醫(yī)藥學(xué)院）

2024年06月21日

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

王楓，中國(guó)人民解放軍空軍軍醫(yī)大學(xué)軍事預(yù)防醫(yī)學(xué)系營(yíng)養(yǎng)研究室教授，博士生導(dǎo)師。2000年到2015年擔(dān)任原第四軍醫(yī)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室主任。

從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)科研教學(xué)工作35年，主要研究方向?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)與疾病的關(guān)系和特殊軍事作業(yè)環(huán)境營(yíng)養(yǎng)需要；致力于膳食脂肪酸影響胰島素抵抗機(jī)制的研究和TLR4基因在導(dǎo)致代謝性疾病發(fā)生中作用研究。先后主持各類科研項(xiàng)目15項(xiàng)。獲軍隊(duì)和省部級(jí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表研究論文120多篇,其中SCI論文30 篇。培養(yǎng)碩士研究生和博士研究生58名；主編營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教材5部，出版學(xué)術(shù)專著7部。

擔(dān)任中國(guó)人民解放軍營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員、陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家委員會(huì)主任委員等社會(huì)職務(wù)。