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導(dǎo)航
學(xué)術(shù)活動(dòng)

基本信息


學(xué)術(shù)信息:  “導(dǎo)師論壇”系列學(xué)術(shù)報(bào)告(六十六)
主講人:  
時(shí)間:  
報(bào)告地址:  

詳細(xì)信息


報(bào)告題目:Carbohydrate polymers for food, pharmaceutical, and medical researches (糖類聚合物在食品和醫(yī)藥研究中的應(yīng)用)

報(bào)告人:姚遠(yuǎn)博士(美國(guó)普度大學(xué))

報(bào)告時(shí)間:2015年5月20日(周三)下午3:00

報(bào)告地點(diǎn):教三-101

參加人員: 食品學(xué)院、材料學(xué)院、化工學(xué)院研究生及本科生,歡迎其他院系廣大師生參加!

要求:參加人員提前10分鐘到場(chǎng),并關(guān)閉手機(jī)或設(shè)置為靜音狀態(tài)。

                                         研究生院 食品學(xué)院

                                          2015年5月19日

 

姚遠(yuǎn)博士簡(jiǎn)介:

姚遠(yuǎn)博士是美國(guó)普度大學(xué)食品科學(xué)系副教授,已獲得終身教職,是全球知名的惠斯特勒糖類研究中心的核心成員,也是普度大學(xué)Dane O. Kildsig藥物加工研究中心的成員。他具有多年的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),主要研究方向?yàn)樘穷愇镔|(zhì)材料的設(shè)計(jì)和生物工程,在樹形生物聚合物分子方向進(jìn)行了開拓性的研究,樹形生物聚合物分子是一種新型,可降解的生物材料。另一研究方向?yàn)?,與玉米遺傳學(xué)和納米技術(shù)相關(guān)的淀粉結(jié)構(gòu)和功能研究。姚遠(yuǎn)博士的研究領(lǐng)域涵蓋了食品安全,營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì),藥物配方和藥物釋放,其核心都是用特別設(shè)計(jì)的糖類聚合物進(jìn)行活性成分的穩(wěn)定和釋放。其研究工作獲得NSF(美國(guó)國(guó)家自然科學(xué)基金),USDA(美國(guó)農(nóng)業(yè)部)和企業(yè)資助。

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