國家工程教育專業(yè)認證現(xiàn)場考查專家組于6月2日至5日對我校食品科學與工程專業(yè)進行現(xiàn)場考查。專家組由江南大學夏文水教授任組長，河南工業(yè)大學王曉曦教授、中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會教授級高工李曉燕、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高工元曉梅和鄭州輕工業(yè)大學縱偉教授組成，哈爾濱理工大學陶大軍副教授任專家組秘書。校長馬建中、副校長王學川出席現(xiàn)場考查見面會和反饋會。

6月3日，現(xiàn)場考查專家見面會在逸夫樓506會議室召開。馬建中代表學校致辭，對專家到?？疾楸硎練g迎和感謝，并簡要介紹了我校歷史沿革、“三創(chuàng)兩遷”大學精神及學科建設、人才培養(yǎng)等辦學情況。他表示，食品科學與工程專業(yè)多年來按照專業(yè)認證理念，不斷加強專業(yè)內涵建設。此次接受第二輪專業(yè)認證，是對該專業(yè)近幾年建設成效的一次全面檢驗。食品科學與工程專業(yè)擁有吳清平院士工作室、國家羊乳制品加工技術研發(fā)專業(yè)中心、國家果蔬加工技術研發(fā)分中心、陜西農產品加工技術研究院、陜西省食品加工工程技術研究中心、陜西省食品工程技術研究中心等科研平臺，為專業(yè)的建設和發(fā)展提供強有力的支撐。他希望專家不吝賜教，對食品科學與工程專業(yè)建設和學校改革發(fā)展多提寶貴意見和建議，同時，學校也將全力配合專家組的工作，確保為專家圓滿完成現(xiàn)場考查工作提供良好的服務保障。

王學川主持第一階段會議。學校相關職能部門負責人、食品與生物工程學院班子成員、食品科學與工程專業(yè)教師代表參加會議。

夏文水教授主持第二階段會議，他介紹了此次食品科學與工程專業(yè)考查的目的和工作安排。食品學院院長黃峻榕教授從專業(yè)基本信息、自評報告補充說明和上一輪認證后改進情況三個方面向專家組做了匯報。之后，各位專家結合專業(yè)自評報告中相關問題進行了現(xiàn)場提問，相關職能部門及學院相關人員進行了現(xiàn)場解答。見面會后，專家組考查了大學物理實驗室、校史館、輕工博物館、圖書館、工程實訓中心、化工原理實驗室以及專業(yè)實驗室和焙烤、果汁加工、發(fā)酵食品等三個實訓中心的教學硬件設施。

6月3日至6月4日，專家組查閱相關教學管理文件和教學資料，并對在校學生、專業(yè)任課教師、管理人員、畢業(yè)生代表、用人單位進行訪談，同時深入課堂進行現(xiàn)場聽課，對食品科學與工程專業(yè)本科人才培養(yǎng)情況進行細致全面的考查。

6月5日，夏文水教授主持專家組意見反饋會。夏文水教授代表專家組從專業(yè)發(fā)展歷程、培養(yǎng)目標、畢業(yè)要求、持續(xù)改進、課程體系、師資隊伍、支撐條件等方面反饋了食品科學與工程專業(yè)整體教學情況。專家組就食品科學與工程專業(yè)2016年認證之后持續(xù)改進方面工作給予充分肯定，并且就如何進一步加強課程質量監(jiān)控，提升學生內涵式發(fā)展，提升青年教師教學、科研及工程實踐能力提出了指導性意見和建議。

王學川代表學校對各位專家辛勤的工作表示感謝。他指出，專家反饋的意見客觀、中肯，對食品科學與工程專業(yè)發(fā)展具有很強的指導意義。黃峻榕表態(tài)將認真按照專家組意見和校領導要求，立行立改，大力推動專業(yè)建設。

（核稿：費貴強 編輯：劉倩）