天津科技大學(xué)王俊平教授應(yīng)邀于4月24日作客我?！扒把乜茖W(xué)報(bào)告”，在食品與生物工程學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳作了題為“新型分析材料在食品有害物及營(yíng)養(yǎng)組分分析中的應(yīng)用”的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會(huì)由食品學(xué)院副院長(zhǎng)龔國(guó)利教授主持。

王俊平圍繞新型分析材料在食品有害物及營(yíng)養(yǎng)組分分析中的應(yīng)用這個(gè)主題，從基于新型熒光材料的生物成像分析、基于新型熒光材料的高靈敏傳感檢測(cè)、基于新型材料的電化學(xué)靈敏傳感檢測(cè)、基于新型標(biāo)記材料的免疫層析檢測(cè)技術(shù)、大分子營(yíng)養(yǎng)功能物質(zhì)的熒光傳感檢測(cè)、新型基質(zhì)材料與MALDI-TOF結(jié)合的多目標(biāo)物檢測(cè)技術(shù)等幾方面進(jìn)行了深入淺出的講解。

報(bào)告會(huì)后，王俊平與師生們就報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行了交流和互動(dòng)，對(duì)師生們提出的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)解答。王俊平淵博的學(xué)識(shí)與豐富的科研經(jīng)驗(yàn)給在場(chǎng)師生留下了深刻印象。

新聞小貼士：

王俊平，男，天津科技大學(xué)二級(jí)教授/博士生導(dǎo)師，國(guó)家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目首席專家，中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)食品科技名詞審定專家委員會(huì)專家，天津市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，天津市學(xué)科建設(shè)領(lǐng)軍人才，天津市食品加工過(guò)程控制與安全技術(shù)工程中心主任。

主要從事：食品安全檢測(cè)技術(shù)、健康診斷技術(shù)、傳統(tǒng)食品資源健康機(jī)理與健康食品、食品加工過(guò)程中有害物控制技術(shù)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)管理等研究。主持國(guó)家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、“863”計(jì)劃項(xiàng)目課題、科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目課題、國(guó)家糧食局、農(nóng)業(yè)部行業(yè)項(xiàng)目課題及天津市重點(diǎn)項(xiàng)目15項(xiàng)，參與完成國(guó)家及省部級(jí)項(xiàng)目40余項(xiàng)；修訂、制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，取得授權(quán)發(fā)明專利22件，獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)10項(xiàng)。論文引用連續(xù)5年進(jìn)入ESI引用前1%，2篇為高頻引用論文；編著學(xué)術(shù)專著、教材5部。

（核稿：孫敏 編輯：劉倩）