6月7日至8日，美國(guó)肯塔基大學(xué)終身教授熊幼翎博士應(yīng)邀來我校交流訪問。熊幼翎教授是國(guó)際知名的食品蛋白質(zhì)化學(xué)和應(yīng)用專家，目前擔(dān)任Journal of Food Science、Food Bioscience等30多個(gè)國(guó)際食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)期刊的主編或?qū)徃迦耍瑢?duì)我國(guó)高校研究生和青年教師培養(yǎng)、國(guó)內(nèi)高校食品學(xué)科在國(guó)際食品業(yè)的知名度提升做出了積極貢獻(xiàn)。

副校長(zhǎng)李志健會(huì)見了熊幼翎教授，并就我?？蒲修k學(xué)特色和食品學(xué)科發(fā)展思路與規(guī)劃等方面進(jìn)行了深入的交流，希望熊教授能進(jìn)一步加強(qiáng)與我校的交流合作，為我校食品學(xué)科的建設(shè)與發(fā)展出謀劃策。

6月7日，熊幼翎為我校近200名師生作了題為“Key Factors Behind Publishing In SCI Journals”的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告中，他以典型、詳實(shí)的事例，就如何成功發(fā)表SCI 論文、SCI論文的寫作要點(diǎn)和常見被拒原因等作了深入淺出地講解，并現(xiàn)場(chǎng)與廣大師生積極互動(dòng)，針對(duì)性的解答了大家在SCI寫作和發(fā)表中遇到的實(shí)際問題，他獨(dú)到的見解和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹v解方式引起了在場(chǎng)師生的共鳴。

6月8日，熊教授在食品學(xué)院展室與青年博士親切座談，詳細(xì)了解青年教師的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和科研方向，并對(duì)大家的科研領(lǐng)域確定、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目申請(qǐng)等工作做了更加深入、細(xì)致的指導(dǎo)。

期間，熊教授還在相關(guān)人員的陪同下參觀了學(xué)?，F(xiàn)代儀器分析中心，食品學(xué)院特色展室、科研平臺(tái)、果汁和啤酒釀造生產(chǎn)線等設(shè)施。

人事處處長(zhǎng)賀濤、副處長(zhǎng)喬明哲，食品學(xué)院主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)教師參加了系列學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。

（核稿：黃峻榕 編輯：雷超）